Dagens gjøremål 12 september

I dag anbefaler jeg deg å sette deg ned å skrive liste over
hvem du skal kjøpe julegaver til. Lag gjernefirerubrikker, 
slik at du kan bruke de til å skrive :
Hvem du skal kjøpe gaver til, Hva du gav i fjor, Hva du skal
gi i år og en rubrikk der du krysser av for de du er ferdige med.

Dette anbefaler jeg deg å gjøre, fordi da har du full oversikt.
Anbefaler deg å bli ferdig med julegavene tidlig. Du kan kjøpe
mens det er salg i butikkene fremfor tett opp mot jul, mens gavene
er på det aller dyreste :D Husk du kan finne masse på salg.
 

103

Da er det bare 103 dager igjen til jul :D

Jeg er tilbake :)

Beklager at det ikke har vært noen blogginnlegg de siste dagene.
Jeg har hatt det så travelt og har ikke vært hjemme før sent på natten.
Nå er jeg heldigvis tilbake og kommer til å ha gjevnlige innlegg.
Så beklager nok en gang at bloggen ikke har blitt oppdatert :D

Dagens gjøremål 06 september.

I løpet av denne uka anbefaler jeg dere å skrive lister:

* Hvem du skal gi julegaver til og hva.
* Hvem du skal sende julekort til.
* Hva du skal ha til middag i jula.
* Hva du har å gjøre til jul.


Dette her kan være en stor jobb, men husk at god planlegging
er halve jobben. Det å starte tidlig kan lønne seg. For du slipper
unna sterss og mas. Tenk for eksempel på å handle julegaver nå.
Da slipper du å stresse rundt og du får bedre hjelp i butikkene.
Å du kan handle uten stress og mas :D Du kan også gjøre høstkupp
i butikkene :D Gjør unna mesteparten av julegavene nå :D :D

Sett listene inn i julepermen :D Husk at når du gjort en ting, kryss
dette ut. Før også listene inn i kalenderen du har laget.
Hvis ikke du har laget kalender uke for uke frem mot jul, så
lag dette i løpet av uka. Husk at hvert husstandsmedlem får hver
sin rubrikk hver dag, slik at de kan fylle inn sine aktivitetet fremover.
Dette for å holde god oversikt over hva dere har å gjøre. Skriv gjerne
inn hva dere skal ha tl middag i ukene som kommer :D Dette letter
hverdagen. Husk at mindre stress er bedre for alle i familien :D
Derfor lønner det seg å starte tidlig med planlegginge :D
Lag dere juleperm hvis dere ikke har gjort dette :D Se tidligere under
dagens gjøremål :D :D :D

 

109

Da er det bare 109 dager igjen til jul :D

06.09.2017

Kveldens gjøremål :D

I kveld anbefaler jeg deg å slappe av og kos deg. Det er viktig å 
stresse ned å slappe av. Kos deg med varm drikke, ei god bok
og ett varmt pledd. Hør gjerne på musikk mens du leser :D
Eller sett deg ned å se en god film :D

110

110 dager igjen til jul ::D

Ukas gjøremål for uke 36

*I denne uka skal vi lage lister for forskjellige ting og de listene 
skal vi lagre i julepermen :D Hvis du ikke har laget deg en juleperm,
så anbefaler jeg å gjøre det nå i løpet av denne uka. 
For meg er julepermen til uvurdelig hjelp. Den bruker jeg en del
gjennom tiden før jul :D

*I dag anbefaler jeg deg å sette deg ned å lage en kalender.
Skriv ned ei for hver uke, og del slik at alle i familien får en
liten rubrikk hver dag. Altså en aktivitetskalender. :D
Da blir det lett å skrive inn aktiviteter og planlegge tiden
frem mot jul. Husk tiden går fort frem mot jul går fort.
Sett alle ukeskalenderne inn i permen. Ha permen lett
tilgjengelig slik at alle aktiviteter/gjøremål/jobb/skole/treninger/timer
blir skrevet inn fortløpende. Det er en del jobb å lage dette for alle
ukene frem mot jul. Men du får det igjen senere, for det vil lette jobben
din fremover :D Start allerede i dag. 

111

Jepp. Da er det bare 111 dager igjen til jul :D

04.09.2017

Start tidlig med julegaver?

Jeg anbefaler alle sammen å starte tidlig med å kjøpe julegaver.
Jeg er av de som alltid MÅ starte tidlig på grunn av trang økonomi.

Her er mine tips for dere:
* Lag gavene selv (planlegging er halve jobben)
* Se i nettbutikkene i outlet/salg rubrikken, velg laveste pris 
for så å se om du finner fine billig gaver
* Gavekort på en opplevelse for hele familien (I stede for å kjøpe
gaver til alle sammen)
* Gavekort på ting du kan gjøre for folk 
Eksempler: Lufte hunden, barnevakt 4 ganger, husvask, vask av bil,
middag hjemme hos deg eller tilbyd deg å lage middag for de,
en tur ut i skogen, ved sjøen, fjellet, telttur, hyttetur (hvis dere har det).
osv osv.
*Julbakst, liten kurv med div. oljer, godis, brød, syltetøy osv (du kan lage selv)
Osv osv :D Bare fantasien setter grenser :D


HA SOM MÅL Å BLI FERDIG MED JULEGAVENE TIL 1 DESEMBER, SÅ SLIPPER
DU Å STRESSE RUNDT I DESEMBER, DA GAVENE ER DYREST :D

Dagens gjøremål 03 september.

I dag anbefaler jeg deg å ta med deg familie, venner, naboer osv ut på TUR :D
Dere trenger ikke dra så langt. Gå en liten tur i skogen, ved sjøen, i parken osv
Ta gjerne med dere drikke og mat. Nyt turen.
PS. Ta med dere en plastpose, kopp med lokk etc. Plukk kongler, skjell, greiner,
mose, osv osv. Det du samler kan du bruke på å lage juledekorasjoner som du kan gi
bort i gave eller lage til deg selv :D Kos dere masse i dag. Husk å ta godt vare på
hverandre. Klem til alle som vil ha.

Ellers anbefaler jeg dere å bli ferdig med julepermen. Den skal vi ta i bruk ganske snart :D

112

Da er det bare 112 dager igjen til jul :D

03.09.2017

Hvorfor skriver jeg juleblogg??

Ja du lurer sikkert på hvorfor jeg skriver en juleblogg.
Du tenker sikkert: Er dette å skrive noe om da? Jeg er ei jente/dame
som elsker alt som har med jul å gjøre. Jeg tenker faktisk på jul hele
året igjennom. Jeg har alltid elsket jula siden jeg var ei bittelita jente.
Julepynt, julelys, julemusikk, bilder, osv osv. Jeg blir helt nostalgisk
hver gang jeg ser noe med jul. For meg kunne det gjerne ha vært 
desember året rundt. 

Jeg skriver ikke på bloggen hele året. Jeg skiver vanligvis fra september
og ut desember hver år. Jeg gleder meg som en unge hvert år til 1 september.
For da går startskudde mitt på bloggen. Jeg er uføretrygdet og da er høsten
og vinteren den værste tiden på året. Jeg sliter mere psykisk enn når det er
vår og sommer. Derfor er bloggen her en fin ting for å komme seg opp om
morgenene. Jeg har da noe å glede meg til. Å være ufør og slite psykisk 
er ikke lett. Derfor gjør bloggen min det slik at høsten og vinteren blir mye
bedre for meg. Da ha jeg litt å gjøre og tankene holder seg gode. 

Ellers så tror dere sikkert at jeg har masse julepynt. Nei jeg har ikke det.
Jeg har ikke noe økonomi å rope hurra over. Jeg må prioritere hver eneste
dag. Derfor har jeg ikke masse julepynt. Ønsker meg julepynt i julegave, men
får det aldri. Da går det i flere ting jeg ikke trenger. Tenk å fått gått i butikker, 
eller å fått lov til å bestille julepynt for masse penger å slippe å betale for det.......
Men det blir bare en drøm. Derfor blir jeg kreativ med det lille jeg har. En del
av julepynten min er slitt og ikke så fint. Men jeg klarer ikke å kaste det....
For hvis jeg kaster det blir det færre ting igjen... ;(.... huff.. nå ble jeg lei meg....
Men men får håpe engang at jeg i løpet av livet klarer å kjøpe meg noe fin
pynt. Slik at jeg kan være stolt av julehjemmet mitt.. Men bloggen min får jeg 
ha å kose meg med. Den lar meg få drømme meg bort når tankene blir tunge.

Tusen takk for at dere leser mine innlegg. Jeg blir veldig glad for hver og en av dere
som vil lese bloggen min. Ønsker dere en nydelig lørdag. Kos dere masse.
Klemmer gis til dere som vil ha <3

Primstav for 1 september

Kvernknarren, merkedag 1 September.  Kvernknarren var
egentlig messedag for den franskehelgenen Egidius og kaltes
derfor også eidismesse og liknende. I folkelig tradisjon ga
kvernknarren varsel om høstværet, og særlig utbredt var forestillingen
om at tørrvær denne dagen varslet mangel på kvernvann til høsten.
Dette har trolig sammenheng med at Egidius var vernehelgen mot tørke. 
Primstavetegnet var enten kvernstein(er) ­eller sauesaks (nå skulle sommerulla tas)

Helga`s gjøremål :D

Hvis du ikke har kjøpt eller har perm, så få tak i en :D
Dette blir din JULEPERM. Få tak i skilleark eller lommer
og annet pynt. Lag en fin perm med julebilder, glitter osv osv :
Å ha en juleperm kan bli verdifull hjelpemiddel og ett fint
minne når du er ferdig med den. Permen kan du bruke år
for år eller du kan lage ny for hvert eneste år :D
Jeg har flere julepermer. Og jeg klarer meg ikke uten. 
Jeg kan gå tilbake å se i permene. Å det er så gøy.

 

Kos dere masse i dag :D Stor klem til dere alle sammen :D

113 dager

Nå er det bare 113 dager igjen til jul :D 

Helga`s gjøremål :D

Da er det allrede på tide å komme i gang med forberedelsene.
Jeg skal starte i det små :D Så ikke bli hysterisk nå om jeg allerede
kommer med ett gjøremål allerede :D 

Helgas gjøremål:
Kjøp deg en perm gjerne med skilleark eller plastlommer.
Denne permen kan bli gull verdt fremover. Kjøp gjerne med
pynteting (Røde og hvite bånd) Glittrepenner, gull og sølv penn,
Kjøp gjerne ei skrivebok (a4) med hull i. 
Det du skal gjøre med permen, er å lage din egen juleperm.
Der du kan oppbevare diverse ting i :D

Pynt permen din og gjør den klar. På søndag kommer jeg med
nytt tips slik at du kan bli ferdig med permen før den tid.
Lag deg en god kopp varm te eller kaffe mens du tar permen :D
Kos deg masse :D



 

Da er det bare... 114

Ja gjett. hva... Nå er det bare 114 dager igjen til jul :D 
Det høres veldig lenge ut, men som alle vet så går
dagene utrolig fort :D Så de 114 dagene kommer til å gå 
veldig fort. Derfor lønner det seg å starte tidlig på juleforberedelsene :D
Ta litt etter litt. 

Hei og velkommen tilbake :D

I dag er det endelig 1 september og jeg er endelig tilbake på bloggen :D
Denne dagen har jeg ventet lenge på. 1 september har alltid vært den
datoen jeg har startet å gledet meg til jul. Jeg elsker alt som har med jul
å gjøre. Julesanger, julepynt, juleforbredelser osv osv :D Jeg har selv
erfart at det å starte tidlig med juleforberedelser, gjør at jeg kan slappe
av og kose meg når desember starter. Uten at jeg slipper å stresse og
bli syk i jula. Det er slutt på fra min side å stresse til jul. Derfor håper
jeg at ved at dere leser bloggen min slipper stress og mas frem til jula.
Håper dere vil følge meg fremover.

Har dere noen gode råd, tips, ting dere vil lese om på bloggen? Send meg
gjerne en kommentar eller personlig melding :D Det blir jeg veldig glad over :D
Tusen takk til dere som vil følge meg. Jeg blir veldig glad over hvis dere vil
dele bloggen min og følge den :D

Lucia


Svart senker natten seg
I stall og stue
Solen har gått sin vei,
Skyggene truer
Inn i vårt mørke hus
Stiger med tente lys,
Santa Lucia, Santa Lucia

Natten er mørk og stum
Med ett det suser
I alle tyste rom
Som vingene bruser
Se, på vår terskel står
Hvitkledd med lys i hår
Santa Lucia, Santa Lucia

Mørke skal flykte snart
Fra jordens daler
Slik hun et underfullt
Ord til oss taler
Dagen skal atter ny
Stige av røde sky
Santa Lucia, Santa Lucia

Medisterkaker Vegan :D

Gir ca 15-20 kaker / 20-25 boller

150g soyamince eller soyachunks
0.5dl soya- eller havrefløte
1ts salt
1ts pepper
1ts malt ingefær
1ts muskatnøtt
1ts buljong (uten mye salt), alternativt kan du bruke løkpulver
ca 2.5dl havregryn

Kok soyamince/chunks i rikelig med vann. Hell av vannet og skyll dem
i kaldt vann til de er lunkne. Bruker du soyachunks må disse kjøres i
kjøkkenmaskin til det ikke er flere hele igjen.

Bland fløte og krydder i en bakebolle og tilsett mincen. Bland godt.
Tilsett deretter havregrynet som røres godt inn i blandingen. Sett bollen
i kjøleskap eller et annet kjølig sted i minst 15min, slik at havren får sugd
til seg mest mulig fuktighet og smak. Konsistensen skal være fast. Er du
usikker på om kakene vil henge sammen under steking er det ingenting i
veien for å lage en liten prøvekake før du evt. tilsetter mer havre.  

Kakene stekes i en blanding av margarin og olje på medium varme til de
får en fin stekeskorpe på begge sider. Kan godt fryses ned til senere bruk.
Server med godt, tradisjonsrikt tilbehør som f.eks rødkål, kokte poteter og brun saus.

Tropisk Tvist (Vegan)

Du trenger:
2 små bokser ananas (i juice, ca 240ml/bx)
1 boks (400ml) Coconut Cream
0.5dl  rårørsukker
1/2ts vaniljeekstrakt
2ts arrowrotmel
2ts agar agar (pulver)

Kjør ananas (og juice) sammen til en jevn saus/pure ved
hjelp av en blender / stavmikser eller liknende.

I en kjele varmes kokosmelk, ananas, rørsukker og vaniljeekstrakt
opp til kokepunktet og pass på at alt sukkeret er oppløst. Visp så inn
arrowrotmelet først og agaren til sist. Sett til side og lag bunnen:
 
Bunn:
250g dadler
250g mandler
vann
 
Kjør mandlene i en kjøkkenmaskin til det ikke er noen hele nøtter igjen.
Tilsett dadlene og en liten skvett vann (2-3ss).

La maskinen stå å kjøre til du har fått en jevn blanding. Tilsett evt mer
vann (den naturlige fuktigheten i dadlene varierer en del).
 
Bunnen smøres utover i en kakeform med bakepapir i bunnen og
settes i fryser de første 10-15min.

Når bunnen har fått satt seg litt heller du over fyllet og lar kaken
stivne tvers igjennom før servering. Pass på evt. luftbobler.

Bruschetta med norsk laks

 
4 posjoner

Ingredienser

600 g norsk laksefilet uten skinn og bein
1 små brød av typen panini
4 små løk i halvdeler
1 aubergine i tynne skiver
1 squash i tynne skiver
2 paprika i litt biter
1 dl olivenolje
2 ss balsamico eddik
½ sitron i tynne båter
litt frisk oregano
litt frisk basilikum
salt og pepper
 

Fremgangsmåte

Skjær laksen i strimler. Hell olivenolje over laksen og
grønnsakene og dryss litt frisk oregano over. La stå en time.

La laks og grønnsaker renne av litt og stek det deretter
5 minutter i stekepanne med høye kanter eller legg det
på grillen. Ha over balsamico eddik, salt og pepper.

Del brødet i to og stek det på grillen eller i brødrister.

Server laksen og grønnsakene på brødet og pynt med
frisk basilikum og sitronbåter.

Juletapas 01

Kylling og eggesalat:

200 g kyllingfilet i små biter
3 stk. kokte egg
½ stk. rødløk
2 ss brønn karse
2 ss gress løk
1 pk. majones
salt og pepper

 

Stekt chevrè:

Stek chevrè i en stekepanne med litt smør. La den avkjøles
i pannen, da er den lettere å dandere på fat.

 

Bakte kålrotskiver:

Rens og skjær kålroten i tynne skiver ca. 3x3 cm. Legg dem i en
ildfast form med litt olje og tynne chilipepperskiver. Dryss over grovt
salt og la det bake i ovn på 250 grader i ca. 15 minutter.

 

Stekt kalkun marinert i kardemomme:

Skjær ferdigstekt kalkun i 1 cm tykke skiver. Legg skivene i en
marinade av kardemomme, løk, hvitløk og olje natten over.

 

Kylling og eggesalat:

Bland kyllingen med grovhakket egg, finhakket rødløk, brønnkarse
og gressløk. Bland alt sammen med majones og smak til med salt og pepper.
Legges på toast med en avokado til slutt.

Husk små pinner til kanapeene!

Sopp, spinat og nøttestek

  • 1.50dlråris, for eksempel rød
  • 3dlvann
  • en klype havsalt
  • 2sskaldpresset smør, kokos- eller olivenolje
  • 1stor løk
  • 2fedd hvitløk
  • 300gsopp
  • 1stilk rosmarin
  • 2stilker timian
  • 200gspinat, frisk eller fryst
  • 4egg
  • 1dlmelk eller plantemelk
  • havsalt og pepper
  • 0.25tsmuskat
  • 100ghasselnøtter, eller solsikkefrø hvis du er allergisk,
  • hele eller grovhakkede

Julestek med smak av sopp, spinat og hasselnøtter er en perfekt
vegetarhovedrett. Nøttene kan godt være hele, men det er lettere
å dele steken om de hakkes.

Slik gjør du

Forvarm ovnen til 200 grader. Hell risen i en sil og skyll den godt,
så i en kasserolle med vann og salt. Kok opp, og la småkoke
til den er ferdig.

Rens soppen og skjær den i skiver. Varm olje i en stekepanne,
legg i løk og hvitløk og stek til alt er gyldent. Legg i sopp,
rosmarin, timian, salt og pepper og stek to til tre minutter
til soppen er brun, før du snur den. Stek noen minutter til
og legg til spinaten som stekes til den er myk. Hell over
i en bolle. Bruk en annen bolle til å piske egg med melk,
muskat, salt og pepper. Bland sammen med hasselnøttene,
den kokte risen og sopp- og spinatblandingen. Smør en
brødform eller bruk et bakepapir på innsiden av formen.
Fyll formen med blandingen, sett den i ovnen og stek i
45 minutter. Avkjøl slik at steken setter seg, snu formen
og ta ut steken forsiktig. Bruk en skarp kniv når du skjærer
den opp, gjerne én til to centimeter tykke skiver.

Mangomoussekake med pepperkakebunn

Ingredienser (10 porsjoner):

  • 8 store eller 15 vanlige pepperkaker (gjerne fullkorns)
  • 3 ss flytende margarin
  • 6 gelatinblader
  • 3 dl kesam
  • 2 dl yoghurt naturell
  • 1.5 dl melis
  • 1 stor moden mango
  • 2-3 dl solbær eller bjørnebær
  • 4 pasjonsfrukter
  • 10 physalis

Slik går du frem:

  1. Knus pepperkakene i en kjøkkenmaskin eller morter, og tilsett margarin.
  2. Klem en form på ca. 1,5 liter med plastfolie, og trykk ut kakesmuleblandingen i bunnen.
  3. Legg gelatinbladene i bløt i kaldt vann.
  4. Bland kesam, yoghurt og melis.
  5. Skrell mangoen og ta ut kjernen. Kjør fruktkjøttet til en glatt pure i kjøkkenmaskin eller med en stavmikser, og bland den i kakefyllet.
  6. Ta opp gelatinbladene, og klem ut vannet. Smelt gelatinen på svak varme i ca. 1 dl av mangoblandingen.
  7. Visp gelatinen sammen med resten av fyllet, og hell det over kakebunnen.
  8. Sett kaken kaldt for å stivne, minst 2 timer.
  9. Kjør bærene til en saus i kjøkkenmaskin eller med en stavmikser.

Juleskinke med chiliappelsin

Ingredienser (4 porsjoner)

  • 8 skiver juleskinke
  • 2 stk. appelsin
  • 1/2 stk. rød chili
  • 1/4 pk. ruccola

Slik går du frem:

  1. Skrell og skjær appelsinene i tynne fileter. Rens chilien
    for frø og finhakk den. Bland sammen appelsinfileter,
    chili og ruccola.
  2. Legg skinkeskivene utover et fat og ha over salatblandingen
    eller legg litt appelsinsalat på en og en skinkeskive,
    brett rundt og fest med en tannpirker. Server.

Juleskinken kan serveres med kokte poteter, grønnsaker og en julesalat.

Les mer i arkivet » September 2017 » Desember 2016 » November 2016
Julegleder

Julegleder

45, Trondheim

* Temablogg om jul * Forskjellige temaer som omhandler jul * Hovedsaklig fra sept - Des hvert eneste år. For kontakt: Kontakt meg her på bloggen eller på mail: hallarvika@gmail.cm

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Siste kommentarer

Lenker

hits