hits

Dagens julebilde

Dagens gjreml

I dag anbefaler jeg dere skrive lister:
* Hvem dere skal sende julekort til
* Julegaveliste (Hvem og hva)
* Hva dere skal ha til middag i jula
(Skriv ogs ned oppskriftene)
* Hva dere skal bake til jul
(skriv ogs ned oppskriftene)

Lag ukeskalender for  hver eneste uke frem mot jul.

Legg listene og kalenderne i julepermen. (Husk f
i plastlommer til julepermen. Dette gjr et enklere
samtidig som du sparer sidene for flekker.
Anngende julepermen (Se under tidligere innlegg
under kategorien dagens/ukas gjreml)

98

Da er det bare 98 dager igjen til jul :D

17.09.2018

105

N er det bare 105 dager igjen til jul🤗

God helg

Dagens/Helgas gjreml

Dagens pluss helgas gjreml.
* Bli ferdig med julepermen
* G p tur med familie, venner og naboer.
- Husk ha med god mat og drikke.
- Ved til bl (Husk brannfare)
- Samle diverse du kan lage julepynt av.
* Kos dere masse :D

107

Da er det bare 107 dager igjen til jul.

Hvordan bruke bloggen min

Her p bloggen min kan du finne oppskrifter, diverse om jul,
julesanger, mat osv osv Du kan finne de ulike temaene
p venstre side p bloggen min under kategorier.
Bloggen min kan vre ett fint verkty for deg
n fremover mot jul. Jeg vil ogs komme med gode rd og
tips slik at du blir ferdig til jul uten stresse. Dette finner
du under kategorien dagens/ukas/helgens gjreml.
:D Har dere noe gode rd, tips, nsker om hva jeg skal
skrive om s send meg gjerne ei melding her inne.
Hper du vil flge meg videre frem mot jul. Del gjerne bloggen
min med andre om du nsker det. Da hadde jeg blitt glad.

Her er mine kategorier:
Blogg
Dagens / Ukas / Helgas gjreml
Diverse om jul
Hverdag fram mot og etter jul :)
Juleblomster
Julebker, juleblader og julehefter
Juledesserter
Juledikt
Juledrikke med og uten alkohol
Julefilmer - Julekalendere
Julegaver - Hjemmelagde/billige/dyre
Julegodterier, knekk og knask :)
Julemusikk
Juleoppskrifter - bakverk
Juleoppskrifter - enkle retter
Juleoppskrifter - for allergikere
juleoppskrifter - lettere mat
Juleoppskrifter - middag og tilbehr
Juleoppskrifter - Plegg
Juleoppskrifter - Vegan/Vegetariske retter/bakverk
Julesanger
Julevideoer
Lucia
Nedtelling til jul
Nyttrsdikt
Primstaven

Skinkestek med grnnkl og gresskarsalat

  • 2 kg skinkestek uten ben
  • 3 ts salt
  • 1 ts pepper
  • 2 12 dl varmt vann

Grnnkl- og gresskarsalat:

  • 1 kg gresskar
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ts salt
  • 1 ts pepper
  • 400 g grnnkl
  • 1 stk granateple
  • 3 dl mandler
  • 4 ss balsamicoeddik eller sitronsaft
  • 1 dl olivenolje
  • 100 g hvlet parmesan

Slik gjr du

1. Forvarm stekeovnen til 200 C.

2. Skjr av gresskarskallet, og kutt
gresskarkjttet i terninger p 1x1 cm.

3. Legg bakepapir p et stekebrett og fordel gresskarbitene utover.
Drypp over olivenolje og krydre med salt og pepper. Bak
gresskarbitene i ovnen til de er gylne og myke, 20-30 minutter.
Bruk en stekespade og snu litt p dem et par ganger i lpet av baketiden.

4. Dryss mandlene p det samme stekebrettet nr det gjenstr
ca. 10 minutter av steketiden. Ta brettet ut av stekeovnen nr
det er ferdig og avkjl. Sett til side.

5. k varmen p stekeovnen til 230 C.

6. Rut svoren p skinkesteken. Skjr godt ned i fettet,
men ikke i kjttet. Gni steken inn med salt og pepper.

Syns du det er vanskelig rute svoren, kan steken dampes
frst og rutes etter damping.

7. Legg steken i en ildfast form. Tilsett varmt vann.
Dekk formen med aluminiumfolie. Sett langpannen midt i stekeovnen
i ca. 45 minutter til svoren begynner sprike.

8. Fjern folien og skru ned temperaturen til 175 C. Stikk et
steketermometer inn i steken og stek videre til steketermometeret
viser 68 C for medium pluss eller 74 C for gjennomstekt.
Du kan eventuelt bruke grillen de siste minuttene for f spr svor,
men flg godt med, dette gr raskt. La steken hvile i 15-20 minutter.

9. Fjern de grove stilkene p grnnklen og skjr bladene i strimler.
Varm olje i en vid stekepanne og rist grnnklen til den akkurat
faller sammen. Krydre med salt og pepper.

10.  Ha den stekte grnnklen i en stor bolle og bland
inn bakt gresskar, granateple og mandler. Hell over balsamico
og olivenolje og bland forsiktig. Anrett eventuelt salaten p et fat.

13.  Dryss hvlet parmesan over salaten.

Server saftig skinkestek med grnnkl- og gresskarsalat.

  Oppskriften er for 6 porsjoner

 

 

 

 

 

Dagens gjreml

I dag kan du planlegge en tur ute i naturen p lrdag/sndag.
Inviter familie, venner, naboer ut p en tur i naturen/skogen/fjellet/sjen.
Finn ett turml (husk at det ikke trenger vre langt unna.
Ta med god mat og drikke og ved til blet. (Husk vr forsiktige
med blbrenning). Ta gjerne med kongler, skjell, greiner, mose
eller andre ting dere finner ute til senere. For vi kan lage julepynt
av dette senere. Start med ta en liten ringrunde i dag.

 

108 dager ...

Da er det bare 108 dager igjen til jul :D

Du og jeg og dompappen

Hgt oppi Lia der veit jeg et sted 
det snr og det snr og det snr nesten ned, 
det fins ikke veger, det snr og det snr, 
og ingen har vrt der i jula fr.

Men n kommer du og jeg og dompapen, 
heisan og hopsan og trallala. Ja, trallala.

Hu Kari har kaker og mjlk p et brett, 
ved ruta der henger en strimmel med fett. 
Men ingen har vrt der og spist no`enn, 
s det m vi se f retta p.

Og n kommer du og jeg og dompapen,
heisan og hopsan og trallala. 
Ja, n kommer du og jeg og dompapen, 
heisan og hopsan og trallala.

Han Ola har satt opp et nek p ei stang 
og vil gjerne hre en lystelig sang, 

han liker bde kvittvitt og trallala, 
og n vil han Ola bli veldig glad.

For n kommer du og jeg og dompapen, 
heisan og hopsan og trallala. 
Ja, n kommer du og jeg og dompapen, 
heisan og hopsan og trallala.

Ukas (uke 36) Gjreml

Denne uka skal vi prioritere lage ferdig julepermen og skrive lister :D
Julepermen vil bli ett godt hjelpemiddel frem mot jul:D


JULEPERMEN
- Ta en perm og pynt denne med juleklistermerke, glitter osv.
Nr permen er fint pyntet kan den st fremme. Kanskje noen som
kommer p besk lurer p hva det er :D
- F tak i skilleark og gjerne noen plastlommer.
- Hullmaskin og ark for skrive p ogs :D


Lag gjerne ferdig permen fr dere begynner skrive lister.

Skriv flgende lister:
* Julegaver hvem og hva du har kjpt
(Start med gavene allerde n)
* Julekort hvem du skal sende til (La oss sende kort til noen i r)
* Juleoppskrifter frokost/lunsj/middag/drikke
* Juleoppskrifter kaker/desserter/kjeks/godterier
(Oppskrifter finner dere under egne kategorier her p bloggen min)
* Oppgaver du har gjre fr jul. (Vasking, skifting av gardiner, osv)
Jeg vil komme med gode tips og rd underveis :D
* Diverse oppgaver og aktiviteter


Lag en ukeskalender:
* Lag en ukeskalender for hver uke frem mot jul.
* Lag rubrikker for alle familiemedlemmer
* La den henge lett tilgjengelig eller ligge i julepermen
slik at alle kan skrive inn sine aktiviteter/timeavtaler osv.

* F tak i gule store PostIt lapper. Dette fr vi bruk for
i uka som kommer :D

Dette vil ta litt tid bli ferdig med. S bruk denne uka p dette.
Derfor at jeg vil at dere skal gjre dette over, er at det skal lette dere
for stress i mot jul) (oppgaveneblir fordelt utver hsten).

 

Dagens gjreml :D

I dag anbefaler jeg deg fortsette med bli ferdig med julepermen.
Husk du vil f bruk for permen. etter nr jula er ferdig kan permen bli
ett godt minne ha for senere. Pynt gjerne permen men juleting som glitter
glittrepenner rdt bnd osv osv kos dere.

Hvis dere har gjort det kos dere slappe av i lag med familie og venner.
Kom deg ut p en tur for samle kongler, grener, mose osv osv som dere
kan bruke sener til lage julegaver/Julepynt av :D

Primstaven 1 september

Eidismesse ogs kalt Kvernknarren ? 1. september

Kvernknarren gav varsel om hstvre, var en av rets farlige dager og
en dag som varslet at det var p tide male kornet og klippe sauene f
r vinteren.

I vre dager kan vi jo markere Eidismesse med beske en foss,
og sjekke vannstanden og lese norske folkeeventyr og sagn,

Eidismesse var en viktig merkedag nr det gjaldt vret. Blant annet
trodde folk at pent vr ville fre til trke og lite vann til drive kverna.
S trt vr var ikke nskelig 1. september, for det var p denne tiden
malingen av kornet skulle begynne.

Man trodde ogs at p denne tiden ville bjrnen begynne gjre i
stand hiet sitt for vinteren.

P primstaven var Eidismesse avmerket med en kvernstein eller med
en sausaks. 1. september markerte nemlig ogs at det var p tide
klippe sauenen. N skulle sommerulla hstes.

Eidismesse eller Kvernknarren var egentlig messedag for den franske
helgenen Eigidius som var en av de 14 ndhjelperne.

Kvernene som ble brukt til male kornet med ble kalt for kvernkallen,
det var et vannhjule med skovler som drev kvernsteinen.
Slik kvernkaller om til Norge for 1000 r siden og revolusjonerte mten
kornet ble malt p. Kvernhusene ble bygget ved fossene. Inne i
kvernhusene var det ikke bare korn, skovler og kvernsteiner men
ogs skumlere saker. Der bodde nemlig den underjordiske
Kvernknarren ogs. Det var vanlig ofre mat og l til Kvernknarren.
Kvernknarren var intet hyggelig bekjentskap og skal i flge folketroen
ha et enormt gap, s stort som hele dra inn til kvernhuset skal dette
gapet ha vrt. Med kjeften sin kunne Kvernknarren bite seg fast i
mllehjulet og stoppe det, samtidig som han skrek og bar seg og
skremte folk bort fra mlla.
 Kvernsagnet.fra Asbjrnsen og Moe er et spennende eventyr
som handler om problemene med Kvernknarren,

Eidismesse ble regnet som en av rets farligste dager,
om natten 1. september kunne Mara som er en ondsinnet
kvinnelig vette komme p besk og gi folk forferdelige mareritt.

 

Juleperm

lage en juleperm er for meg en viktig oppgave n fr jul. den permen
bruker jeg s og si daglig frem mot jul. Der oppevarer jeg alle listene mine, 
oppskrifter og andre ting som har med jula gjre :D 

Finn en perm eller ei mappe. Pynt den gjerne med glitterskrift, 
glitter, julebilder (klistremerker, julekort.). Skriv gjerne JULEPERMEN 2018 p den.
Dette kan du bruke helgen til age deg en fin perm. Legg gjerne inn skilleark,
Mange ark med og uten linjer. Dette for klargjre julepermen din senere.

Sett gjerne p julemusikk (Ikke noe for tidlig) og syng med  mens du holder p.

Velkommen til ny sesong av bloggen min

Ja da er endelig dagen kommet for starte opp bloggen min etter pause siden januar.
Jeg starter opp som vanlig 1 september. Dette for at vi skal bli ferdige med alt til jul
uten stresse. Da har vi god til planlegge, handle inn, lage julegaver, vaske,
pynte osv osv. I stedet for stesse rundt i desember for ordne alt. Du tror du har 
god tid??? Det er bare 114 dager igjen til jul det gr kjapt unna.D

Hper du vil fortsatt flge meg videre frem mot jul blir jeg glad.
Del gjerne bloggen min hvis du vil :D Men det er ingen tvang :D
Jeg er glad for en og hver av dere som titter innom meg. 
Jeg tar i mot gode rd, tips, forslag til skrive om osv osv.
S send meg gjerne ei melding med dine forslag :D

<3 <3 <3 

Oslogryta (vegan)

2 dl sm rde linser
100 g sellerirot, kuttet i sm biter
1 bit stpotet (ca 150 g), i sm biter
1 stor bit fersk ingefr (ca 2 ss), finhakket
1/2 purre, hakket smtt
1 cm bit fersk rd chili, finhakket
5 dl vann
1 ss vegansk buljongpulver
1 ts garam masala
1 ts gurkemeie
1 krm hele korianderfr
1 dl frosne grnne erter (tilsettes til slutt)
 
1. Ha alle ingrediensene unntatt grnne erter i en stor kjele.
2. Kok det hele i 15-20 minutter, til alt er mrt. Tilsett ertene det siste minuttet.

* Str over litt finhakket frisk persille og server Oslogryta med tykke skiver grovbrd.

Julelefser

JULELEFSER
6 skive lammerull
ca. 4 ss rdbetsalat
2 ss hakket frisk timian
2 stk lefse

SLIK GJR DU

Smr lefsene med rdbetsalat,
Legg p skiver av rull og str over timian.

Rull sammen og del lefserullen i skr "kubber".

Lucia


Svart senker natten seg
I stall og stue
Solen har gtt sin vei,
Skyggene truer
Inn i vrt mrke hus
Stiger med tente lys,
Santa Lucia, Santa Lucia

Natten er mrk og stum
Med ett det suser
I alle tyste rom
Som vingene bruser
Se, p vr terskel str
Hvitkledd med lys i hr
Santa Lucia, Santa Lucia

Mrke skal flykte snart
Fra jordens daler
Slik hun et underfullt
Ord til oss taler
Dagen skal atter ny
Stige av rde sky
Santa Lucia, Santa Lucia

Medisterkaker Vegan :D

Gir ca 15-20 kaker / 20-25 boller

150g soyamince eller soyachunks
0.5dl soya- eller havreflte
1ts salt
1ts pepper
1ts malt ingefr
1ts muskatntt
1ts buljong (uten mye salt), alternativt kan du bruke lkpulver
ca 2.5dl havregryn

Kok soyamince/chunks i rikelig med vann. Hell av vannet og skyll dem
i kaldt vann til de er lunkne. Bruker du soyachunks m disse kjres i
kjkkenmaskin til det ikke er flere hele igjen.

Bland flte og krydder i en bakebolle og tilsett mincen. Bland godt.
Tilsett deretter havregrynet som rres godt inn i blandingen. Sett bollen
i kjleskap eller et annet kjlig sted i minst 15min, slik at havren fr sugd
til seg mest mulig fuktighet og smak. Konsistensen skal vre fast. Er du
usikker p om kakene vil henge sammen under steking er det ingenting i
veien for lage en liten prvekake fr du evt. tilsetter mer havre.  

Kakene stekes i en blanding av margarin og olje p medium varme til de
fr en fin stekeskorpe p begge sider. Kan godt fryses ned til senere bruk.
Server med godt, tradisjonsrikt tilbehr som f.eks rdkl, kokte poteter og brun saus.

Tropisk Tvist (Vegan)

Du trenger:
2 sm bokser ananas (i juice, ca 240ml/bx)
1 boks (400ml) Coconut Cream
0.5dl  rrrsukker
1/2ts vaniljeekstrakt
2ts arrowrotmel
2ts agar agar (pulver)

Kjr ananas (og juice) sammen til en jevn saus/pure ved
hjelp av en blender / stavmikser eller liknende.

I en kjele varmes kokosmelk, ananas, rrsukker og vaniljeekstrakt
opp til kokepunktet og pass p at alt sukkeret er opplst. Visp s inn
arrowrotmelet frst og agaren til sist. Sett til side og lag bunnen:
 
Bunn:
250g dadler
250g mandler
vann
 
Kjr mandlene i en kjkkenmaskin til det ikke er noen hele ntter igjen.
Tilsett dadlene og en liten skvett vann (2-3ss).

La maskinen st kjre til du har ftt en jevn blanding. Tilsett evt mer
vann (den naturlige fuktigheten i dadlene varierer en del).
 
Bunnen smres utover i en kakeform med bakepapir i bunnen og
settes i fryser de frste 10-15min.

Nr bunnen har ftt satt seg litt heller du over fyllet og lar kaken
stivne tvers igjennom fr servering. Pass p evt. luftbobler.

Bruschetta med norsk laks

 
4 posjoner

Ingredienser

600 g norsk laksefilet uten skinn og bein
1 sm brd av typen panini
4 sm lk i halvdeler
1 aubergine i tynne skiver
1 squash i tynne skiver
2 paprika i litt biter
1 dl olivenolje
2 ss balsamico eddik
sitron i tynne bter
litt frisk oregano
litt frisk basilikum
salt og pepper
 

Fremgangsmte

Skjr laksen i strimler. Hell olivenolje over laksen og
grnnsakene og dryss litt frisk oregano over. La st en time.

La laks og grnnsaker renne av litt og stek det deretter
5 minutter i stekepanne med hye kanter eller legg det
p grillen. Ha over balsamico eddik, salt og pepper.

Del brdet i to og stek det p grillen eller i brdrister.

Server laksen og grnnsakene p brdet og pynt med
frisk basilikum og sitronbter.

Juletapas 01

Kylling og eggesalat:

200 g kyllingfilet i sm biter
3 stk. kokte egg
stk. rdlk
2 ss brnn karse
2 ss gress lk
1 pk. majones
salt og pepper

 

Stekt chevr:

Stek chevr i en stekepanne med litt smr. La den avkjles
i pannen, da er den lettere dandere p fat.

 

Bakte klrotskiver:

Rens og skjr klroten i tynne skiver ca. 3x3 cm. Legg dem i en
ildfast form med litt olje og tynne chilipepperskiver. Dryss over grovt
salt og la det bake i ovn p 250 grader i ca. 15 minutter.

 

Stekt kalkun marinert i kardemomme:

Skjr ferdigstekt kalkun i 1 cm tykke skiver. Legg skivene i en
marinade av kardemomme, lk, hvitlk og olje natten over.

 

Kylling og eggesalat:

Bland kyllingen med grovhakket egg, finhakket rdlk, brnnkarse
og gresslk. Bland alt sammen med majones og smak til med salt og pepper.
Legges p toast med en avokado til slutt.

Husk sm pinner til kanapeene!

Sopp, spinat og nttestek

  • 1.50dlrris, for eksempel rd
  • 3dlvann
  • en klype havsalt
  • 2sskaldpresset smr, kokos- eller olivenolje
  • 1stor lk
  • 2fedd hvitlk
  • 300gsopp
  • 1stilk rosmarin
  • 2stilker timian
  • 200gspinat, frisk eller fryst
  • 4egg
  • 1dlmelk eller plantemelk
  • havsalt og pepper
  • 0.25tsmuskat
  • 100ghasselntter, eller solsikkefr hvis du er allergisk,
  • hele eller grovhakkede

Julestek med smak av sopp, spinat og hasselntter er en perfekt
vegetarhovedrett. Nttene kan godt vre hele, men det er lettere
dele steken om de hakkes.

Slik gjr du

Forvarm ovnen til 200 grader. Hell risen i en sil og skyll den godt,
s i en kasserolle med vann og salt. Kok opp, og la smkoke
til den er ferdig.

Rens soppen og skjr den i skiver. Varm olje i en stekepanne,
legg i lk og hvitlk og stek til alt er gyldent. Legg i sopp,
rosmarin, timian, salt og pepper og stek to til tre minutter
til soppen er brun, fr du snur den. Stek noen minutter til
og legg til spinaten som stekes til den er myk. Hell over
i en bolle. Bruk en annen bolle til piske egg med melk,
muskat, salt og pepper. Bland sammen med hasselnttene,
den kokte risen og sopp- og spinatblandingen. Smr en
brdform eller bruk et bakepapir p innsiden av formen.
Fyll formen med blandingen, sett den i ovnen og stek i
45 minutter. Avkjl slik at steken setter seg, snu formen
og ta ut steken forsiktig. Bruk en skarp kniv nr du skjrer
den opp, gjerne n til to centimeter tykke skiver.

Mangomoussekake med pepperkakebunn

Ingredienser (10 porsjoner):

  • 8 store eller 15 vanlige pepperkaker (gjerne fullkorns)
  • 3 ss flytende margarin
  • 6 gelatinblader
  • 3 dl kesam
  • 2 dl yoghurt naturell
  • 1.5 dl melis
  • 1 stor moden mango
  • 2-3 dl solbr eller bjrnebr
  • 4 pasjonsfrukter
  • 10 physalis

Slik gr du frem:

  1. Knus pepperkakene i en kjkkenmaskin eller morter, og tilsett margarin.
  2. Klem en form p ca. 1,5 liter med plastfolie, og trykk ut kakesmuleblandingen i bunnen.
  3. Legg gelatinbladene i blt i kaldt vann.
  4. Bland kesam, yoghurt og melis.
  5. Skrell mangoen og ta ut kjernen. Kjr fruktkjttet til en glatt pure i kjkkenmaskin eller med en stavmikser, og bland den i kakefyllet.
  6. Ta opp gelatinbladene, og klem ut vannet. Smelt gelatinen p svak varme i ca. 1 dl av mangoblandingen.
  7. Visp gelatinen sammen med resten av fyllet, og hell det over kakebunnen.
  8. Sett kaken kaldt for stivne, minst 2 timer.
  9. Kjr brene til en saus i kjkkenmaskin eller med en stavmikser.

Juleskinke med chiliappelsin

Ingredienser (4 porsjoner)

  • 8 skiver juleskinke
  • 2 stk. appelsin
  • 1/2 stk. rd chili
  • 1/4 pk. ruccola

Slik gr du frem:

  1. Skrell og skjr appelsinene i tynne fileter. Rens chilien
    for fr og finhakk den. Bland sammen appelsinfileter,
    chili og ruccola.
  2. Legg skinkeskivene utover et fat og ha over salatblandingen
    eller legg litt appelsinsalat p en og en skinkeskive,
    brett rundt og fest med en tannpirker. Server.

Juleskinken kan serveres med kokte poteter, grnnsaker og en julesalat.

Lime- og estragonmarinert laks med salat og kapers (forrett)

Lime- og estragonmarinert laks med salat og kapers
Ingredienser (4 porsjoner):

  • ca. 250g laksefilet
  • saft av 2 lime
  • 1 ss sukker
  • 1 ts salt
  • 2 ss olivenolje
  • 3 ss hakket frisk estragon
  • svart pepper fra kvern

Slik gr du frem:

  1. Rens laksen, ta bort alle ben og skjr p skr i tynne skiver
    (p samme mte som man skjrer gravlaks).
  2. Skjr bort den mrke randen, og legg skivene p et fat.
  3. Rr sammen limesaft, sukker og salt til alt er opplst.
    Tilsett deretter olje og estragon.
  4. Hell marinaden over laksen. Pass p at marinaden
    kommer til overalt.
  5. La fisken st 5-10 minutter fr servering. Den skal bli
    litt hvit p utsiden, men fortsatt ha en rosa kjerne.
  6. Anrett laksen pent p tallerkner, og kvern over litt svart pepper.
    Server med salat, kapers og nybakt brd.

Kjttboller med rdbeter

4 personer


Kjttboller med rdbeter

100 g skrelt, r rdbet
1 liten sjalottlk
400 g magert, hakket kalvekjtt (hakk gjerne to ganger)
1 egg
1 dl havregryn
havsalt og nykvernet svartpepper
ekstra jomfruolivenolje til steking


Varm rdkl

1 rdlk
1 ts ekstra jomfruolivenolje
liten rdkl
1 stang vanilje
1 stang kanel
2 stjerneanis
1 dl eplemost
4 ss agavesirup eller sukker
140 g tranebr
6 kumquats
havsalt og nykvernet svartpepper


Tilberedning

Skjr rdbeter og lk i bitte sm terninger. Rr
kjttet med rdbeter og lk, egg, havregryn, salt og pepper.
Form kjttboller, og stek dem i en stekepanne med slippbelegg.
Rdklen: Skjr lken fint, og stek den myk og blank i olje.
Snitt rdklen imens, og ha den i kjelen sammen med
vaniljebiter, kanel, stjerneanis og eplemost. La det
simre i fem minutter. Ha i sukker eller sirup, tranebr
og kumquats. Krydre lett med salt og pepper.
La klen simre i ytterligere 12 minutter, og smak til.

Les mer i arkivet September 2018 Oktober 2017 Desember 2016