Julekrans

JULEKRANS

INGREDIENSER
100 g meierismør
3½ dl melk
50 g gjær
100 g sukker
1 egg
ca. 500 g hvetemel
1 g safran eller ¼ ts gurkemeie

PYNT
Melisglasur

FREMGANGSMÅTE

Smelt smøret og bland i melken.
Smuldre gjæren i bakebollen

og løs den opp i litt av melkeblandingen.
Tilsett resten av melkeblandingen og det sammevispede egget.
Tilsett mel og krydder og elt deigen godt. La den heve til dobbel størrelse.
Elt den i litt mel på bordet og form den til en krans, på smurt stekeplate.
La den etterheve i ca. 20 minutter.
Pensle med sammenvispet egg og stek kransen gyllen.

Smør på melisglasur før servering.
I stekeovnen: 225 grader ca.25 minutter.

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits