hits

Goro

GORO

Ingredienser:
2 stk. egg
180 g sukker
2 ½ dl kremfløte
½ dl konjakk
1 ts revet sitronskall
500 g smør
750 g hvetemel

 

Fremgangsmåte:

Egg og sukker vispes i en halv time, og tilsettes stivpisket fløte,
konjakk og sitronskall. Romtemperert smør og hvetemel
blandes inn. Hold av mel til utbakingen.

La deigen stå kaldt natten over.

Kjevle ut så tynt som mulig. Klipp mønster etter jernet,
slik at du enkelt kan skjære ut riktig størrelse på leiven.

Kakene stekes pent gulbrune, og klippes eller skjæres
straks til jevne kanter.

Visste du at navnet på disse julekakene kommer fra "gode råd"? 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar