Lutefisk

Ingredienser
Antall porsjoner 4.

2 kg lutefisk
1 ss salt
200 g bacon
Erterstuing
3 dl erter, trre
1 dl melk
1 ss hvetemel
1 ts salt
vann


Tilbehr
600 g mandelpotet


Framgangsmte

Sett stekeovnen p 200 C.
Skjr lutefisk i serveringsstykker og legg dem i en langpanne med skinnsiden ned.
Dryss salt over lutfisken og dekk til med lokk eller aluminiumfolie.
Stek lutefisken i stekeovnen i ca. 30 minutter. Mindre mengde lutefisk tar kortere tid.
Skjr bacon i terninger og stek det p svak varme s fettet fr smelte og baconet bli sprtt.

Kan ogs servere erterstuing og klrotstappe og salttkjtt som tilbehr. :)

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits