hits

Ertestuing

3 dl grønne erter
3/4 dl vann
1 1/2 ss meierismør
1 1/2 ss hvetemel
Salt
1 ts sukker

Legg ertene i bløt i kaldt vann natten over. Hell fra
bløtevannet og kok opp ertene i nytt vann. Kok ertene
møre. Rør sammen smør og mel ( kald smørjevning)
og ha dette i ertene slik at det blir fyldig stuing. Kok stuingen
ca. 10 minutter. Smak til med salt og sukker.


Lag gjerne større porsjoner som du kan dele opp
og fryse ned til du trenger det :D

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar