Turkish delight godteri (nyyydelig)

Tyrkish delight

Ingredienser:

  • 3dl vann
  • 50g gelatinpulver
  • 450g sukker
  • 1 dl vann
  • 1 klype sitronsyre
  • 6-8 dråper rosevann
  • rød konditorfarge

Fremgangsmåte
Ha 3dl vann i en bolle og dryss over gelatinpulveret.
Ha sukker, 1 dl vann og sitronsyre i en kjele og kok opp til det når 116 grader.
Hell sukkeret over gelatinen og bland det jevnt.
La det stå i 10 minutter og skum av.
Tilsett rosevann og farge.
Hell over i en papirkledt form og la det stivne over natten.
Når det er stivt kan du skjære opp i biter og vende i en blanding av 30g maizena og 50g melis.

Du kan bruke andre smaker og farger :D Slik som funlightsaft osv.



Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits