hits

juleoppskrifter - lettere mat

Tropisk Tvist (Vegan)

Du trenger: 2 sm bokser ananas (i juice, ca 240ml/bx) 1 boks (400ml) Coconut Cream 0.5dl  rrrsukker 1/2ts vaniljeekstrakt 2ts arrowrotmel 2ts agar agar (pulver) Kjr ananas (og juice...

Bruschetta med norsk laks

  4 posjoner Ingredienser 600 g norsk laksefilet uten skinn og bein 1 sm brd av typen panini 4 sm lk i halvdeler 1 aubergine i tynne skiver 1 squash i tynne skiver 2 papr...

Juletapas 01

Kylling og eggesalat: 200 g kyllingfilet i sm biter 3 stk. kokte egg stk. rdlk 2 ss brnn karse 2 ss gress lk 1 pk. majones salt og pepper   Stekt chevr: Stek chevr i en ste...

Mangomoussekake med pepperkakebunn

Ingredienser (10 porsjoner): 8 store eller 15 vanlige pepperkaker (gjerne fullkorns) 3 ss flytende margarin 6 gelatinblader 3 dl kesam 2 dl yoghurt naturell 1.5 dl melis 1 stor moden mango...

Juleskinke med chiliappelsin

Ingredienser (4 porsjoner) 8 skiver juleskinke 2 stk. appelsin 1/2 stk. rd chili 1/4 pk. ruccola Slik gr du frem: Skrell og skjr appelsinene i tynne fileter. Rens chilien for fr og...

Lime- og estragonmarinert laks med salat og kapers (forrett)

Lime- og estragonmarinert laks med salat og kapers Ingredienser (4 porsjoner): ca. 250g laksefilet saft av 2 lime 1 ss sukker 1 ts salt 2 ss olivenolje 3 ss hakket frisk estragon svart pe...

Kjttboller med rdbeter

4 personer Kjttboller med rdbeter 100 g skrelt, r rdbet 1 liten sjalottlk 400 g magert, hakket kalvekjtt (hakk gjerne to ganger) 1 egg 1 dl havregryn havsalt og nykvernet svartpepper...