Juleoppskrifter - middag og tilbehør

Ertestuing

3 dl grønne erter 3/4 dl vann 1 1/2 ss meierismør 1 1/2 ss hvetemel Salt 1 ts sukker Legg ertene i bløt i kaldt vann natten over. Hell fra bløtevannet og kok opp ertene i nytt vann. Kok ertene mør...

Medisterkaker

Medisterkaker 1 kg medisterdeig 4 ts salt 2 ss hvetemel eller 3 ss potetmel 1 ts pepper 1/2 ts muskat 1/4 ts malt ingefær 2 egg (kan sløyfes) 3 - ;4; dl melk Medisterkaker 20- 24 stk...

Lutefisk

IngredienserAntall porsjoner 4.2 kg lutefisk1 ss salt200 g baconErterstuing3 dl erter, tørre1 dl melk1 ss hvetemel1 ts salt vann Tilbehør600 g mandelpotet Framgangsmåte Sett stekeovnen på 200 °C....

Ribbe med sprø svor.

RIBBE MED SPØ SVOR4 porsjoner 2 kg tynnribbe eller familieribbe 3 ts salt 2 ts pepper ca. 2 dl vann 1. Beregn gjerne ca. 500 g ribbe per person; da har du også til julefrokosten. Se etter at ben...

Pinnekjøtt med rotemos

PINNEKJØTT MED ROTEMOS Ingredienser (4 porsjoner) 1.6kgpinnekjøtt, gjerne mer til et sultent lag! Kålrotstappe: 1kgkålrot 2stkgulrot 1stkpotet 1lvann 2tssalt ½tspepper 1dlkremfløt...
hits