september 2016

Bruschetta med norsk laks

  4 posjoner Ingredienser 600 g norsk laksefilet uten skinn og bein 1 små brød av typen panini 4 små løk i halvdeler 1 aubergine i tynne skiver 1 squash i tynne skiver 2 papr...

Juletapas 01

Kylling og eggesalat: 200 g kyllingfilet i små biter 3 stk. kokte egg ½ stk. rødløk 2 ss brønn karse 2 ss gress løk 1 pk. majones salt og pepper   Stekt chevrè: Stek chevrè i en ste...

Sopp, spinat og nøttestek

1.50dlråris, for eksempel rød 3dlvann en klype havsalt 2sskaldpresset smør, kokos- eller olivenolje 1stor løk 2fedd hvitløk 300gsopp 1stilk rosmarin 2stilker timian 200gspinat, frisk eller...

Mangomoussekake med pepperkakebunn

Ingredienser (10 porsjoner): 8 store eller 15 vanlige pepperkaker (gjerne fullkorns) 3 ss flytende margarin 6 gelatinblader 3 dl kesam 2 dl yoghurt naturell 1.5 dl melis 1 stor moden mango...

Juleskinke med chiliappelsin

Ingredienser (4 porsjoner) 8 skiver juleskinke 2 stk. appelsin 1/2 stk. rød chili 1/4 pk. ruccola Slik går du frem: Skrell og skjær appelsinene i tynne fileter. Rens chilien for frø og...

Lime- og estragonmarinert laks med salat og kapers (forrett)

Lime- og estragonmarinert laks med salat og kapers Ingredienser (4 porsjoner): ca. 250g laksefilet saft av 2 lime 1 ss sukker 1 ts salt 2 ss olivenolje 3 ss hakket frisk estragon svart pe...

Hvordan bruke bloggen min :D

Synes du det var ei litt rart overskrift?? Her skal jeg fortelle hvorfor. Bloggen min er temablogg som omhandler jul. Er det noe du leter etter så går du nedover kategoriene mine og ser om du...

Kjøttboller med rødbeter

4 personer Kjøttboller med rødbeter 100 g skrelt, rå rødbet 1 liten sjalottløk 400 g magert, hakket kalvekjøtt (hakk gjerne to ganger) 1 egg 1 dl havregryn havsalt og nykvernet svartpepper...
hits